“闻道江南种玉堂,折来和露斗新妆。却疑桃李夸三色,得占春光第一香。”古往今来,很多人都在赞美花,种花赏花让我们身心灵都得到放松。种植花草最好能掌握一定的知识和技巧,如何解决种植过程中遇到各种问题呢?以下是花卉网小编收集整理的“花草茶系列—花草茶饮用”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

一壶好看又好喝的花草茶,在花草份量、水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。懂得完美享用花草茶,既可使心灵感觉轻松惬意,对身体亦极有裨益。

诀窍一:先冲后泡

先冲后泡是最基本的冲泡方式。取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处,时间2-3分钟,略微将花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质),然后再次冲水闷3-5分钟,待花叶冲开即可饮用,水量多少依个人口味增减,再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

诀窍二:冲水比例

花草茶有单品及复合花茶两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500cc的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

诀窍三:味道的拿捏

不加任何调味地饮用,最能品尝出花草茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或冰糖,但须避免盖过花草茶自然的甘味。复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化,也可使口味得以互补或中和。一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。

诀窍四:饮茶时机

口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外,若再配合其药理功能,在适当的时候享用,也是不错的选择。例如在早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶,焦虑的下午就冲壶薰衣草茶放松过于紧绷的神经,餐后则饮一杯酸酸的柠檬茶。虽然我们无法时刻徜徉于大自然,却可以一整天都沉浸在田野的气息之中,唤醒身体深处那远离自然已久的灵魂。

诀窍五:花草茶壶具

搭配绘着花草或田园风光图样的陶瓷茶具,能衬托花草茶忧雅清新的气息;选用玻璃茶具,则静观花草浮沉伸舒之姿,以及艳红、金黄或薄绿等明亮的汤色,令人赏心悦目。
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诀窍六:环境氛围

无论何时何地,自然风味的花草茶都是女性最喜爱的选择。工作、学习间隙,花草茶能让身体和心情都保持轻松平和;闲来独处,伴着一曲悠扬的乐曲,花草茶让你忘却烦忧,找回活力,在沉静思考后,重新出发;三五好友聚在一处轻谈浅笑,花草茶更是营造浪漫休闲时光的主角

饮用建议

在饮用花茶的选择上,一定要遵循适合的才是最好的,建议在饮用前要咨询一下专业人士,看看自己是何种体质,以便选择相应的花茶来日常饮用。需注意:

1.了解花草茶的特性,然后再选择饮用;

2.依照身体状况选择需要的花草茶,花草过敏体质的人群慎饮;

3.不要饮用过量。

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花草茶系列—如何选购花草茶(三)


花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位,单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡的饮料。目前世界各地贩售的花草茶,大都是进口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造国。

常见的花草茶口味有:(1)单一花草茶;(2)综合花草茶;(3)果粒混合花草茶;(4)香料调味花草茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋包装。

市面上出售的花草茶原料,绝大部分由欧美进口,普遍采用罐装或袋装,内容以单一原料居多,也有以数种花草及果粒混合的。消费者可以到商场专柜、花草茶专卖店、健康食品店等处购买,甚至经由邮购或网络直接向农场或贸易商订货,但最好注意以下几项原则。

天然干燥的花草茶:这是最常见的花草茶形式,花草茶制造商将新鲜花草干燥后,挑选出适合冲泡的部分,便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言,大多是单一口味,但是也有一些是调配好的综合花草。

花草茶茶包:有些花草茶多是用花草茶茶包包装,提供上班族一种方便冲泡花草茶的享用方式。不过这类的花草茶大多不是纯花草口味,而是经过其他香料调味精制而成。由于是进口产品,价格较高,购买时要注意花草茶生产日期及外包装是否有破损,以免买到变质的花草茶。

新鲜花草茶:在花草茶专卖店、花市,有卖一些常见的花草种子。如:黄菊、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等,可以自己种植,然后冲泡新鲜的花草茶。要注意的是,一般观赏用或来路不明的花草,因为可能喷有农药,所以不适合拿来冲泡花草茶。

一般而言,花草茶通常在茶店或茶叶市场较容易买到。由于花草茶的种类繁多,每一种花草茶都有独特的芬芳,一般的消费者大都对花草茶口味不甚熟悉,可以请服务人员解说花草茶的香气和味道,或是要求试喝花草茶,以免买到口味不适的花草茶。

花草茶功效:在购买前可以询问销售人员,了解各种花草茶的风味和功效,并评估个人需要,选择适合自己体质的花草茶饮用。因为,花草茶不像绿茶或红茶含有咖啡因,所以不会有失眠或伤胃等副作用。

观察花草茶外观:虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,若是花草茶已经变色,不是过期,就是受潮、不新鲜。

闻花草茶香:闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气,如果觉得花草茶味道不自然或不对,那就有可能是添加人工香味,所以在购买前,最好能先了解花草茶应有的味道,以免买到人工调味的花草茶。

试喝花草茶:在茶叶店或茶叶市场买花草,通常有试喝的服务,花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味料,以免喝不出花草茶原来的味道。

注意有效或制造日期:由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间,因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限,以6-8个月最佳,购买前,要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

步骤/方法

1选择商家

声誉良好的供应商因为物品管理严格,原料掺混杂物或品质粗劣的机率小,而且商品多采用标准化的包装,有明确的标示,并且多提供解说及试饮,初入门者藉此能方便买到适合自己所需的产品。

2注意新鲜度

由于在花草的干燥制作过程中,要尽量保留住它的原始色泽和完整形态,所以透过目视观察外形与颜色,即可初步判断原料的新鲜度。接着,再闻闻它是否自然透出干爽的清香,或拈取少许搓揉以观察其干松程度。凡是绵软、色灰、味霉的,即可知是劣质货。当然,冲泡来试喝最为可靠,也更能进一步鉴别其品质的好坏。

3少量购买

即使是经常饮用花草茶的人,一次的购买量也不宜过多,以半年内能饮用完的量较为适宜。对于偶尔饮之的人,则宜选择小包装。

4注意包装

选购时除了检查包装是否完整无损外,还应留心包装上的制造日期或保存期限,出品一年以上或保存期将满的商品,风味难免丧失,不宜购买。

5依个人喜好及需求

各种花草茶的色香味有别,对各人的效果也不尽相同,初步接触花草茶者应向店家多询问各种产品的风味及药理功能,并要求试饮,以确定符合自己的口味,并能在适合的时机享用。

6保存方式

市面上出售的花草茶原料,常以玻璃纸袋装,包装上多半密闭性不足,买回后若想保存长久,应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐,最能保持干燥花草品质的稳定;而装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发霉,但因为阳光能穿透照射,所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是使用何种材质的容器,都必须是密封罐,才能防潮又防虫;而且罐子需先加以清洁、通风,使罐内干燥无异味,再将花草茶放入。

不同种类的花草茶应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味,尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过其他花草的清香。此外,同一种类但购买时期不同的原料也应分别收藏,以免使新鲜原料的芳香加速流失。

7贮藏地点

将花草茶原料放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列,都是大忌,因为这样容易吸收异味,混淆原有的芳香;而放在阳光直射之处,短期内就会褪色变质。阴暗、干燥、通风的地方才最为理想。

8保存期限

依照上述正确方式,通常可保存一二年,不过放得愈久,干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。原则上,在买回后3个月内享用,其新鲜的清香味达到最佳状态。

花草茶系列—如何选购花草茶(一)


如果要选购花草茶,须注意以下几方面:

首先是了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。其次是选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。最后应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。

一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要串味。

1、一定要去药房、药店买花。因为大部分花可观、可食,而药房卖的花是食用的,要区别。

2、这些养生保健花大部分是指花蕾,因为花蕾在含苞待放时的营养最丰富。

3、用花保健时,一定要记住,再好的花也要因人而异,必须根据自己的情况对症使用,要知其然,更要知其所以然,才能用得好。

4、对于没有专业知识的百姓,最好不要将各种不同的花混合使用,混用是很难掌握的。

5、最重要的一点是:任何东西再好,都不能长期使用。中医认为,人体阴阳总是处于动态的不平衡过程之中,如果长期使用某种保健品,可能会导致阴阳的动态不平衡状态发生大的偏离,反而损伤身体。因此,如果想长期、大量或随意饮用花茶,建议最好在饮用前,找中医咨询一下,看看自己属于何种体质,以便根据自己的体质,选择合适的花。花草茶虽好,但不要贪杯哦。

花草茶有散装茶和品牌茶两类。

购买散装花草茶最好到信誉较好的花草茶专卖店或大型商场的花草茶专柜;品牌花草茶在一些规模较大的超市就可以买到,但目前国内花草茶品牌比较少,曼宁花草茶是较常见的品牌。

颜色:新鲜的花草茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果花草茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

形态:质量好的花草茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的花草茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

香气:花草茶带有植物的清香,有发霉气味的产品千万不要购买。

干燥程度:干燥程度高的花草茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,最好不要购买。

生产日期和保质期:如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

购买量:根据自己的饮用量,以3个月内饮用完的量较为适宜。

功效:选购时应向销售人员详细了解每一种花草茶的功效,最好能试饮,以便找到适合自己口味和身体状况的品种。

花草茶系列—花草茶文化起源


认识花草茶

花草茶,是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料,在欧洲被称为Herbtea,流传已经有几百年的历史。HerbTea里的Herb语源来自拉丁文里的herba,意思是绿色的草,沿用至今人们已习惯将具有疗效的各式植物,不论是根茎叶花果等,都包含在这个字义里。

HerbTea在西方长期担任民间医药配方的重要角色。近二三百年来,法国人渐渐将HerbTea发展成一种休闲饮品,这股风气扩及欧洲、美国、日本等,随后传入中国台湾。早在十八世纪中期,一些国家的专家曾宣称:过度饮咖啡和茶会伤害神经,造成颤抖、麻痹、忧郁等疾病,可惜很少有人相信这个忠告。当人们警觉到咖啡因和茶碱对人体可能造成的伤害后,花草茶的健康配方骤然兴起。花草茶的特征之一就是其完全来自植物,而不含人工合成要素,人们对于花草茶的关注,源于人们对健康生活理念的认识和追求,花草茶在人们的健康生活中开始扮演日益重要的角色。

花草茶的组成丰富多彩,你既可以选择单品应用,也可以利用合理的配搭,达到复合花草茶丰富的口感。复合花草茶可以使茶的滋味和香气更加丰富,并且使其有益于健康的功效更加显著。品尝花草茶,可以清饮,也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)用来增强或柔和花草茶的滋味。除了用水冲泡花草茶,还可以选择牛奶或酒来冲泡。

由此可知,花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。在西方,花草茶是一种家庭饮料,常在晨起、睡前或餐后品尝;在中国,则以天然的健康饮品得到美誉,是一种健康生活方式,呈现优雅的休闲情调。想象一下,在一个夏日午后,叫几个朋友,在家一边喝花草茶,一边畅谈人生,是多么惬意啊!

花草茶历史

人们使用Herb的历史,可追溯到古埃及人利用香草来熏香或治病,当时花草可说是生活必需品。古罗马人远征各地,随身携带Herb沿途种植,当瘟疫或传染病流行时,藉由烧煮或饮用药草来防疫。古希腊时代,西方医学之父希波克拉底(Hippocrates)以科学观察的方式分析花草,并开始将Herb制成药剂。公元1597年时,英国约翰杰洛引进地中海的花草植物到英国,根据他的亲身经验,指导并详述花草的实用价值,出版的《药草简史》在民间广为流传,成为英国最早的药草书籍之一。

近来科技的进步,人们渐渐依赖快速治标的合成西药治疗,却淡忘了古老又天然的花草秘方。健康花草茶只是重新找出这些古老的自然成分,提供人们在日常生活当中作调理平衡之用。直到今日,花草的香气认为对平抚情绪,安定神经有极大的帮助,能够温和的调理身心,花草茶因而跃升为广受欢迎的饮品。对于压力大、缺乏运动的的现代人,花草茶确实是一个美味而天然的选择。

花草茶产地

花草的原始产地事实上几乎遍布全球。而且花草的生命力普遍都很强韧,除了在原产区生生不息之外,还扩展到土壤及气候都相宜的栽培地,成为大量种植的经济作物。但因为各地区的气候及环境不同,不仅生产的药草种类五花八门,它们的特性也因地而异。

地中海沿岸本区是许多常用花草的故乡,Herb一字就是源自于此地的拉丁古语Herba(意为草、草本)。由于当地艳阳普照,夏季又少雨,为了减少水分蒸发,所以生长的药草多是小叶型,如唇形科的熏衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香等。同时为了适应干燥的气候,叶片中存在着芳香精油以保留水分,因此不但成为天然香精的原料,在药效上也更丰富。此外,这种干暖的地中海型气候区,天生就是能使花草自然干燥的绝佳环境。这些条件配合上农家的有机耕作,所生产的花草茶品质极为优良。

欧洲除了南部的地中海沿岸区之外,欧洲的中部、北部也是一大产区。当地属于比较凉爽的大陆性气候,除了紫花、洋甘菊、莳萝等原有的品种外,也致力于栽培具经济价值的外来药草。欧洲拥有强大的研究开发及经贸能力,所以,它成为花草茶商品的最重要发行地区,也是推广和消费花草茶的主力。

热带亚洲本区的中国、印度都属于文明古国,将植物药用或食用已有长远的历史,称得上是最普遍将花草应用于生活的地区。由于此处高温多温,生产的花草种类常具有扑鼻的香气,品质优良。又由于中国幅员辽阔,可供食用的花草品种非常丰富,正逐渐成为重要的花草茶原料供应国。

美洲欧洲人发现新大陆后,将美洲印第安人对花草的知识与应用引进欧洲,于是如甜菊、报春花(樱草)、柠檬马鞭草、马黛树等,日益为外人熟知。比较而言,南美洲以生产花草并直接应用为主;北美洲的美国、加拿大等国则在日渐感受到化学药品的副作用后,转而热衷于研制以天然药草为原料的药品。

热带非洲越接近原始品种的药草,药理效能越强,而非洲仍保有众多的野生花草物种。本区的花草为外人认识的比例有限,但在当地民族中已沿用数百年。不过本区的花草比较缺乏芳香味,因此也较少当作花草茶的原料。

花草茶的营养成分及功效

成分解析:

芳香油类:又称为挥发油或精油,虽然就花草成份比例而言含量并不高,但极有价值。不同种类的花草中,芳香油的组成要素也不同,能赋予各种花草茶以独特香味。

单宁:又称鞣质,它是花草茶涩味及苦味的来源,具有收敛、止泻、防感染的作用。

维生素:花草的维生素含量很多且种类丰富。饮用花草茶,吸收其中的水溶性维生素A、维生素C等,不但能促进消化和养颜美容,还有助于从根本上改善体质。

矿物质:花草中含有多样矿物质,如镁、钙、铁等,这些都是人体保健的基本营养成分。

类黄酮:这是一种色素,常和维生素C并存于花草中对花草的色泽产生影晌。除了利尿、强健循环系统之外,它的抑癌(防止自由基形成)的功能也渐受重视。

苦味素:为部分花草茶带来苦味,但也使之拥有促进消化的功能。

花草茶通过煎煮或冲泡,具有自然香气和特殊口味,完全不含咖啡因和胆固醇,同时,花草本身富含的营养成分,能为人体赋予营养、提升精力、调节机体、美容养颜,发挥保健功效。花草中富含的单宁类物质和苦味素,是对人体有益的健康元素,同时也是花草茶带有苦味的主要原因。很多人在初尝花草茶时会对这种苦涩味道有所不适,这时,适当地调入一些冰糖、蜂蜜、牛奶或者柠檬切片,不但可以使花草茶的苦涩味变得柔和,还会形成意想不到的独特风味。

另外,一些功能性的复方花草茶因为不同花草的搭配,味道可能有些改变,不妨尝试放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可以使整壶茶变得更加清香好喝,而且玫瑰属于中性,不用担心它会跟其他花草产生冲突。

健康调味,花草入茶


花草茶,带着鲜花的绚烂芬芳,兼具药草的保健功效,正赢得越来越多都市人的喜爱,成为现代饮品中一道新的风景。花草入茶,其实由来已久。由于它不含咖啡因,对健康很有帮助,所以很早就被用作疗方。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专著中,都有对各种花卉功效的详细阐述。今天,久居都市的人们崇尚健康的生活方式,渴望回归自然。以鲜花干燥而成,天然保健花草茶自然重新受到青睐。

花草也有神奇的力量

马嘉宁是北京一家代理进口花草茶公司的总经理,据他介绍花草茶起源于欧洲,从古埃及及罗马时代就有相关记载,融入欧洲日常生活中已久,无论是饮料、糕点、烹饪、沐浴品、化妆品或者现正流行的芳香疗法,均可发现花草的踪影。马嘉宁说,以往咖啡和红茶占全球饮料销售7成以上,现在这两项主流饮品的比重逐年衰退,其中被矿泉水和花草茶瓜分不少。

到底花草茶有什么神奇力量,可以让惯于喝咖啡的美国人、喝红茶的英国人改变习惯,转而品酌花草茶?马嘉宁介绍,无咖啡因、丰富的维生素C及养生疗效是吸引欧美人士的三大因素,如薄荷叶和洋甘菊分别具有整肠健胃和安眠效果,被视为是一种药品,因此几十年前在德国仅能于药房购得,后来开放至超市等一般市场,才正式打开花草茶的市场。东方人对于植物的疗效自古就很有研究,因此对于花草茶的接受度更快,如花草茶在日本相当风行,北海道种植的熏衣草更是闻名国际,可与法国普罗旺斯、澳洲的熏衣草相媲美。

不过,花草茶最早起源于德国,目前全球花草茶的质与量也以德国、法国为第一,其对花草的种植、采收有严格的立法限制,无论是农药使用、基因改良、金属残留检验、采收规格等均须符合规定方能对外销售。因此消费者可以发现市面花草茶的价格差距很大,产地及有机种植为其中的关键因素。马嘉宁建议消费者购买花草茶最好到药店、茶叶店及商场的专柜购买。

花草茶需要独特茶道

花草茶,一半用来品尝,一半用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。花草茶在冲泡过程中,温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干,但需慎选水晶器皿。另外,秋冬季节,在冲泡的同时加上一两片生姜,再加些蜂蜜,不仅味道可口,对身体还有益处。

须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响品相又不利于口感。

花草茶养颜排毒法


一般人身体里或多或少有一些毒素的积累,但过于激烈的排毒方式,会引起人体的强烈反应,只适合严重排毒障碍患者。过与不及都不是养生之道,只要了解身体的需要、给予身体所需的照料,身体自然会对应你的付出呈现你所希望的模样,过度的刺激会让身体这个小宇宙失序。喝花草茶是可以让你的排毒进行得简单容易的方法,只要你针对不同的器官,并配合个人喜好,选对了花草,就能帮助你温和地排出体内毒素。

与花草茶相遇,只需用五感静静地去感受它的色、香、味,让全身陶醉在来自大自然的韵味和芬芳中,就能既细细地品尝背后的文化气息,同时又让身体悄悄地排毒。

不同花草对不同器官

肺:肺是人呼吸的主要器官,长期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染,空气的污浊和二手烟的危害让你觉得喉咙难受,有时候还呼吸不顺畅甚至咳嗽不止。

茶方:紫罗兰、百里香、甘草根三个加上少量陈皮一起冲泡可止咳润肺;紫罗兰加桂花也有相同效果。

肠:肠胃不好的人通常都有肠蠕动不顺畅而造成的便秘习惯,宿便的累积会造成身体积聚毒素,对直肠的伤害最大,进而使人的体内环境受到污染。

茶方:洋甘菊、茴香、茉莉花、薄荷、紫罗兰具有增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果。

肝:肝脏是人体内很重要的排毒代谢器官,不少药物都会在肝脏进行代谢,代谢不佳就容易累积毒素,对人体有害。肝脏还能促进胆汁分泌、分解脂肪,对身体脂肪代谢很重要。

茶方:柠檬草、迷迭香、朝鲜蓟、马鞭草可以加强肝脏代谢、解毒。

肾:肾有统管人体各脏腑阴阳的功能,是人体阴阳的根本。肾阳起着温暖脾阳、调节大小便的作用。肾对人体的津液代谢有重要的主持和调节作用。非生理期水肿的人通常是肾脏无法顺利代谢水分。

茶方:迷迭香、蒲公英、杜松果、欧石楠具有利尿效果,并能强化肾脏的运作。

花草茶搭配显功效

花草茶除了能专门针对器官进行排毒外,还适合搭配起来开胃、美颜等。

减压茶方:茉莉、玫瑰、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等加以冲配饮用,能使疲累顿消。

养颜茶方:任何花草茶调成冷饮,或加入水果粒,或加入冰糖,不但可强化花草茶的口感,还能补充肌肤所需维他命,起到养颜作用。

瘦身茶方:芙蓉花带微酸,能促进血液循环,奥勒冈能调节新陈代谢,蔷薇果则能补充维他命C,3种花草茶搭配饮用能瘦身也变得轻松易行。

安神茶方:菩提与洋甘菊的搭配,适合入夜时轻啜,让全身在茶香中轻轻漂浮。

注意饮用时间

不同的饮用时间,花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化,饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因,当开水一样喝也无妨。不过,像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶,应该避免在夜间饮用,以免影响睡眠。

孕妇、病人慎选

花草茶是健康的排毒茶,不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性,不是每种花草茶都适合他们饮用,有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情,所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。

花草茶之金陵十二钗


在中国四大名著之一的《红楼梦》中,描绘了十二个貌美如花的传奇女子,即金陵十二钗。花草茶就像茶中仙女,在这些茶中仙女中,也有十二种花草茶耐人品味。

1)花茶第一钗林黛玉(菊花)

林妹妹冰雪聪明,诗词妙语信手拈来;她敏感、有个性,不与时风世俗同流合污。菊花,亦有高洁、恬淡悠远的味道。用菊花制成的花茶,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木亦有一定的功效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有一定帮助。此外,金黄菊能有效排出体内毒素,消除体内垃圾;金盏菊能缓解头晕、胃寒痛等;君白菊保肝明目;洋甘菊镇静,可助睡眠,并可治疗由于焦虑和紧张造成的消化不良。

2)花茶第二钗薛宝钗(桂花)

宝姑娘稳重大方,八面玲珑。她对贾母、王夫人这样的权威人物尊重顺从;对大观园的其他姐妹,表现出的是宝姐姐的稳重和宽容;对下人,她又显得平易近人。一般香花浓而带辛辣感,或而太淡,独桂花清浓并具,香清而雅,正如宝钗。她花性温和,暖胃散寒,经常饮用可净化身心,平衡神经系统,特别是驱除体内湿气,舒畅精神,安心宁神。同时健脾补气,促进脑部血液循环。适用于肥胖易喘、疲乏无力、腹泻便软等属气虚体质者。

3)花茶第三钗王熙凤(金银花)

王熙凤模样标致,言谈爽利,心机深细,凭借精明强干的处理能力,作为荣国府的管家奶奶,集贾府家政大权于一身。金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,对高血脂、高血压、风热感冒、牙龈肿痛、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症状颇有威力。

4)花茶第四钗李纨(康乃馨)

李纨是贾府寡居的少奶奶,她性格温柔,宽容忍让,虽出身豪门,却没有豪门小姐的霸道、娇气;她对儿子贾兰爱护有加且寄予了很大的希望,非常有家庭观念,正如象征母爱的康乃馨。康乃馨花茶含人体所需多种元素,能改善血液循环,增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,延缓衰老,调节女性呐分泌系统,补肾提神,健胃开胃,调节血脂,减肥等功效。

5)花茶第五钗元春(红花)

自小就读书识字的元春,后来被选入皇宫,成为众人所羡慕的后宫妃子,红极一时。以红花丝为主要原料配制的红花茶,除保持有红花防治心脑血管疾病的作用外,还有丰富的营养价值。红花在《本草纲目》中有记载:红兰花即红花也,有活血润燥、止痛散肿、通经之功效,可治血气刺痛,疮疽不出,女子中风,血热烦渴。

6)花茶第六钗迎春(蒲公英)

迎春生性谦卑,与世无争。蒲公英,又名黄花地丁,随风飘散,落在哪里就在哪里繁衍,亦与世无争。它可清热毒、化湿毒、消恶肿。蒲公英还有尿床草之称,是天然的利尿剂和助消化圣品,适合有水肿病的人饮用。它还可以缓解消化不良和便秘,清除血液,促进母乳的分泌。用蒲公英花或根泡制的蒲公英茶,味道甜美可口,长期饮用,能提神醒脑,降低胆固醇,还可预防感冒和肝硬化,增强肝和胆的功能。

7)花茶第七钗探春(玫瑰花)

探春在贾家虽为庶出,但聪明能干,曾以出色的能力管理过偌大的贾府。她性格乐观,虽远嫁他乡仍勇敢面对,是一朵铿锵玫瑰。以玫瑰做的花茶,性温和,降火气,入口甘柔不腻,男女皆宜。它可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用,并可消除疲劳、改善体质。不仅有消除疲劳、舒缓腹部不适的作用,而且可调理血气,促进血液循环。

8)花茶第八钗惜春(紫罗兰)

惜春性格有些孤僻,这一点与妙玉有些相似,所以在大观园她和妙玉的性格比较相合,而紫罗兰一般不会是花中最受宠的那一个。尽管如此,紫罗兰还是有她令人喜爱的原因。如润喉,有助于呼吸器官疾病治疗(伤风、感冒及咳嗽等)。也可以解决宿醉问题,以及因蛀牙引起的口腔异味。

9)花茶第九钗史湘云(丁香花)

史妹妹心直口快,心无城府,不拘小节,热情大方,很有男儿气概。曾在大家对长得像林黛玉的戏子笑而不言时脱口而出是像林姐姐的样儿。丁香,有纯洁之寓意,让人一眼就能看透。;国人在古代就知道将丁香含在嘴里可消除口臭。用丁香花苞泡制的丁香茶有微甜的辛辣味,常喝有缓解腹部气涨,增强消化能力的功效。单独冲泡丁香茶,会像中药汤一样不好喝,一般会把丁香和其他花草混合饮用。丁香茶抗氧化、促消化、镇痛。

10)花茶第十钗秦可卿(牡丹)

秦可卿袅娜纤巧,行事温柔和平,深得贾母等人的欢心。但公公贾珍与她关系暧昧,致使其年轻早夭。牡丹虽然是花中之王,但花期却不长久,让人怜爱。她和血、生血、活血、养颜,是女士保养佳品。她还养血和肝,散郁祛瘀,适用于面部黄褐斑,皮肤衰老。

11)花茶第十一钗巧姐(雪莲花)

巧姐,出生豪门,王熙凤的女儿,她在贾府破败、凤姐病亡后被亲属拐卖,后来刘姥姥收养了她,在农村纺织耕作,自食其力,走上了一条新的生活道路,是一朵雪莲般的傲霜花。雪莲花大如莲花,叶色如碧玉,花序紫色绮丽,还是名贵的药材。它能除寒、壮阳、调经、止血,用于腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。孕妇须忌服。

12)花茶第十二钗妙玉(芙蓉花)

妙玉出身富贵,模样姣好,精通文墨,熟读经书典籍,因舍身消灾自幼出家,生性清高孤僻。而芙蓉,正寓之富贵芙蓉花茶清热解渴,助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉。她含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A及E,能解除身体的疲倦感,对改善消化不良及皮肤粗糙也有帮助。在炎热的夏天,芙蓉花茶清爽的酸味还能增进你的食欲。

各种花草茶的功效


花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

因花茶品种繁多,功效不同,所以我把我知道的花茶种类告诉大家,希望大家能针对自身来购买调理的品种。

下面就为大家简明介绍一些平时见的到的花茶及其功效:

*对头发有好处的:

1、菩提子-预防失眠,帮助头发生,抗焦虑,预防脑神经衰弱

2、大麦茶-健脾减肥、助消化,润肤乌发。

*治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳

1、黄菊花-降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效

2、薰衣草-头痛,失眠,预防感冒,舒缓焦虑紧张的心情

3、野菊花-平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛

4、合欢花-宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等

5、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效,可减少皱纹的产生,去除斑纹。

6、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效

*明目去火:

1、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用

2、野菊花--风热感冒,头昏目眩,消烦、清心明目

3、野菊米-平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛

4、杭白菊-镇静解热抑制多种病菌

5、金银花(野生金银花)-预防流行性感冒,预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生

*鼻炎:

1、辛夷花-治疗"鼻病"的专药

*口腔疾病、嗓子:

1、薄荷-清凉解毒。口腔保健\咽喉康复起到良好的作用!

2、胖大海-是声带发育,保护嗓子的最佳的保健饮品

3、玉蝴蝶-对急慢性吱气管炎咽喉肿痛,扁桃体炎有很好的治疗作用!

4、百合干-对肺,慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果

5、甘草-祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒50克装!

*预防心脑血管发生的:

1、银杏茶:心、脑、肝、肾都有保护作用还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环,提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用

*对肝有好处的:

1、天然刺玫果-慢性肝炎和肠道疾病,抗衰老、抗疲劳、抗辐射

2、彩色菊花-清肝明目、平肝熄风

3、佛手花-平肝降气

4、罗布麻-平肝降压\对高血压,身体浮肿有效果

5、玉美人-清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

6、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜。面色暗哑无华!

7、茉莉花蕾-疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

8、金盏花-养肝明目,消炎,养胃,解暑

9、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用

9、决明子--清肝明目,对目暗不明,润肠通便。

10、素心-调节内分泌,养心,平肝,对心脑疾病有效

11、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑,酸甜可口!

*对肺部有好处的:

1、百合干-有润肺、清火、安神。对咳嗽、夜寐不安有良效

2、百合花-润肺止咳、虚烦、脚气浮肿有效,让神智更清

3、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效

*对胃有好处的:

1、金盏花-养肝明目,消炎,养胃,解暑

2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

3、苦丁茶:对健胃

*对肾有好处的:

1、甜叶-糖尿病,高血压,肥胖症具有明显的疗效

2、玉美人-清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

3、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

*养肾、滋阴壮阳的:

1、莲子芯-补脾止泻,益肾涩精,养心安神

2、竹叶茶-通小便,养肾,常饮此荼,终身明目。

*减肥的:

1、荷叶

2、蕃泻叶-大便干结,口干口中异味,面赤身热,

3、野生苦瓜茶-降糖\便秘\开胃消食\养颜美容

4、瘦腿茶:柠檬草+马鞭草+迷迭香

其中排毒养颜的:

1、干荷花-排毒养颜,调节内分秘。

2、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜。面色暗哑无华!

3、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

4、山桃花-容颜不老,人面依旧笑春风!

5、藏红花--排毒养颜,养血补血,理气健胃。痛经

6、芦荟--排毒养颜,美白肌肤

*去皱美白的:

1、小玫瑰花瓣-对雀斑,皱纹有明显的消除作用

2、玫瑰花瓣-对雀斑,皱纹有明显的消除作用

3、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效,可减少皱纹的产生,去除斑纹。

*消斑美白的:

1、红巧梅-对黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显的疗效

2、千日红-同红巧梅同饮,去斑效果更佳,

3、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑,酸甜可口!

4、小玫瑰花瓣-对雀斑,皱纹有明显的消除作用

5、玫瑰花瓣-对雀斑,皱纹有明显的消除作用

6、腊梅花-美容皮肤,养颜消斑,调节内分泌,促进细胞新陈代谢!消玉殒

7、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效,可减少皱纹的产生,去除斑纹。

*凋节内分泌、美容养颜的:

1、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

2、牡丹花--久服可令肌肤细嫩,容颜红润精神饱满,焕发青春活力

3、雪丽花-常饮此茶有抗衰老的独特功效!

4、山桃花-容颜不老,人面依旧笑春风!

5、野生苦瓜茶-降糖\便秘\开胃消食\养颜美容

6、茉莉花蕾-疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

*对妇科有好处的:

1、杜鹃花-和血调经、长期饮用,令您肌肤细嫩,精神饱满

2、天山野生雪莲-关节炎妇科胃寒男科调经补血温肾壮阳

3、千日红--养颜、护肤、滋阴、调经

4、马鞭草-对痛经等妇科有疗效!

5、藏红花--排毒养颜,养血补血,理气健胃。痛经

6、苟杞子-舒筋活血,滋阴壮阳

7、勿忘我(蓝色、黄色、彩色)-补血,活血能有效的调节女性的生理问题

*治风湿、关节炎

1、雪莲茶-风湿及类风湿性关节支、肩周炎及腰腿痛

2、干荷花-祛风化湿蓬

3、天山雪莲-关节炎妇科胃寒男科调经补血温肾壮阳

*丰满女性胸部的:

1、康乃馨-促进乳腺的发育,长期饮用,有显著的丰乳的功效。

*其中有广大作用,适合各种人群的是:

牛蒡茶-健脾养胃补肾利尿对神经衰弱和失眠症女性美容有效

香叶-能破旧血生新血、治内伤、吐血及有行血止血功能

人参花-补气壮阳,增强体质,抗疲劳,令您精力充沛

灵芝茶-全面调节人体心、脑、肝脏、肾、胃的功能!

*糖尿病有好处的:

野生苦瓜茶-降糖\便秘\开胃消食\养颜美容

甜叶-糖尿病,高血压,肥胖症具有明显的疗效

*其它:

木瓜果-夏凉茶(解暑降温,夏天的饮品)

刺玫果-抗辐射

抗癌-乌梅

附:花茶的各种功效

1,玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王

2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱

3:红乃梅:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。

4:紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。

5:芍药花:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。

6:勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

7:杜鹃花:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)

8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕

9:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)

10:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)

特殊功效花茶

1,玫瑰茄:排毒养颜,开胃健脾,软化血管

2:白雪茶:消除体内垃圾,排除毒素(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)

3:红雪茶:降血压血脂

4:雪里开花:滋润壮肾

5:胖大海:咽喉肿痛,扁桃体炎,鼻炎都有其独特的功效

6,野生苦丁:口感甘甜,清热解毒,明目肝胆,降血脂血压,是中老年人和男士最喜爱的茶

7.迷迭香----抵御电脑辐射,提神醒脑、疗头痛、增强记忆力;帮助消化、胃肠胀气、治腹痛;促进头皮血液循环,改善掉发和秃头现象,降低头皮屑的发生;减肥、消水肿、抗老化。

清香解渴,解暑(消炎解毒),清凉润肺,润咽喉的花茶

1,玉蝴蝶:清肺热利咽喉

2,金莲花:消炎止咳,调理肠胃,帮助消化

3,百合花:去火安神,清凉润肺

上三种搭配,效果更佳

4,玉兰:养颜美白,改善睡眠

5,野菊花:避暑消热,清心明目。两种搭配,效果更佳

6,人参花:清香解渴,清凉降火,补血补气,健康脑提神

7,绞股兰:是滋补安神,保护肝脏的(是中老年人和男士最喜爱的茶)

8,竹叶青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首选)

9,金银花:清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎)

10,金盏菊:养肝明目,养颜美容,解毒消炎(头晕,胃寒痛等)

11,君白菊:清热解毒,保肝明目(解暑,抗疲劳,软化血管)

12,金黄菊:清热解暑,消肿明目(有效排出毒素,消除体内垃圾)

13,茉莉花:疏肝和胃,理气解郁(月经不调,痢疾,肿毒等)

25种排毒瘦身花草茶


花茶调节女性内分泌

康乃馨:具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。

金银花:可治疗习惯性便秘用金银花、大黄,按照3∶1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。

茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

辛夷花:排毒养颜,消暑止咳,降压减肥。

马鞭草:有强化肝脏的代谢功能,并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效,可以治偏头疼,还有的瘦身功效。注意孕妇禁止食用。

紫玫瑰:帮助加快新陈代谢,排毒通便,纤体瘦身,调节内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性。

洛神花:可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花,95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好。

柠檬片:可利尿,调节血管通透性,适合浮肿虚胖的女性。

降脂减肥效果好

决明子:促进胃肠蠕动,清除体内宿便,降低血脂血压,通便减肥效果好。

陈皮:可以帮助消化,排除胃气,还可以减少腹部脂肪堆积。许多中医的减肥配方都选择它。陈皮性温和,与决明子、荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。

甜菊叶:天然甜味剂,是瘦身的良伴,几乎没有卡路里,最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用,充当甜味剂。

荷叶:自古以来瘦身的良药,可以清火、利尿、清脂、通便。

薄荷:好处多多,对肥胖、糖尿病等都有好处,当然还能清新口气,去油腻。薄荷干湿都能用。

甘草:可以抑制胆固醇,还能增强免疫力,抑制炎症,但会使血压升高,不适合高血压的人。

茴香:可以利尿发汗,清除皮下脂肪中的废物,防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香,是多年生草本植物甜茴香,喝的是它的种子。

菩提:菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人,喝起来顺口且味道会残留在舌尖,可利尿,分解脂肪,有助于排出体内废物,是减肥的有效食品,并具镇定神经、安眠的效果。喝时加一些蜂蜜,会更加可口。

清热解毒养容颜

迷迭香:促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖,它的功效很多,是一种味道很好的花草茶。

千日红:是花草茶中非常特别的品种,若选用上佳品种,冲泡时可以看到花慢慢地打开,如水中开花一般。功效方面,可护肤养颜,亦有利尿的功效。

玉蝴蝶:鲜为人知的玉蝴蝶花茶,可清肺热、利咽喉、美白肌肤、降压减肥、促进机体新陈代谢。

百合花:可清肠胃、排毒、治疗便秘。和玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡效果更佳。

金盏花:金盏花可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪,最适合经常熬夜的肥胖族。

苦丁:味苦,具有清热解毒、去除油脂、排便的功效。

牡丹:可清热、凉血、活血清瘀,适用于容易上火的女性。

桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身,和玉蝴蝶一起泡饮,减肥效果更好。

“闻道江南种玉堂,折来和露斗新妆。却疑桃李夸三色,得占春光第一香。”人们的生活哪能离开花呀!所以很多人将花卉种养视为生活的一种方式。长期的种养过程中,人们积累了很多经验,遇到种植难题如何解决呢?花卉网小编特地为大家精心收集和整理了“花草茶系列—花草茶饮用”,希望能为您提供更多的参考。